松田屋では神戸肉流通推進協議会認定の、神戸ビーフを仕入れています。
「神戸肉之証」を取得することで、神戸ビーフであることの証明を行っています。
この協議会では、販売店および生産者を指定する事で、安全で安心できる神戸ビーフを流通することができています。
更に、ブロンズ製のモニュメントを店頭に置き、「神戸ビーフを売っている店」であることがわかるようにしています。
| 店舗名 | 神戸牛のお肉屋さん松田屋 |
|---|---|
| 住所 | 〒651-2253 神戸市西区平野町向井43-1 |
| TEL | （078）963-2029 |
| FAX | （078）961-1360(西神飯店) |
| 営業時間 | 11：00～17：00 |
| 営業日 | 毎週金曜日・土曜日・日曜日の週末営業 お肉の御用命は火曜日､水曜日､木曜日に関しては､ 西神飯店でお受け致しております。 電話番号：078-961-2000 |
| URL | https://神戸牛.jp/ |
神戸牛だけでなく、豚肉も豊富に取り揃えております。コロッケやミンチカツなどの加工品も取り揃えております。
コロッケやミンチカツなどの加工品を生産するための充実した設備になります。牛肉をスライスしたり急速冷凍なども行え、大量な加工品を生産します。
牛肉を薄くスライスする機械になります。薄さも1mm以下にも設定できる優れものになります。しゃぶしゃぶやすき焼きなどのお肉をご用意する為の物です。
神戸牛使用】
神戸牛マイスターが創るビーフカレー 5個セット /6,000(税別)
神戸牛（神戸肉）の肉質は繊細で柔らかく、美しい霜降りが特徴です。
霜降り部分の脂質は、融点が低いため指でさわっただけでとけるほどです。
そんなこだわりある神戸牛を使用して、神戸マイスターが創る味わい深き【ビーフカレー】をご家庭にお届けいたします。
※常温での発送となります
※冷蔵／冷凍商品との同梱発送出来かねます
※別途送料1,200円税込(北海道、沖縄、離島は+550円税込)
地理的表示(GI)保護のマークについて
平成27年12月22日に農林水産省にて、地理的表示保護法にかかるGIマークを「神戸ビーフ」「神戸肉」「神戸肉」「KOBE BEEF」「但馬牛」「但馬ビーフ」が認定され登録証授与式が行われました。
抽選の結果「但馬牛」「但馬ビーフ」が登録番号2号
「神戸ビーフ」「神戸肉」「神戸肉」「KOBE BEEF」が登録番号3号に決定しました。
地理的表示(GI)保護制度は、地域で長年育まれた特別な生産方法によって高い品質や評価を獲得している農林水産物・食品の名称を品質の基準とともに国に登録し知的財産として保護するものです。
登録された生産地や品質等の基準を満たした産品は、地理的表示が付されて流通することになります。
その際、併せて下記のGIマーク(地理的表示法に基づく登録標章)が付されることとなっており地理的表示産品であることの証となります。
お問い合わせはお電話、もしくはメールでのお問い合わせには以下のフォームをご利用ください。
なお回答には多少お時間をいただく場合がございますのであらかじめご了承ください。
※印のある項目は必須項目となります。
