神戸牛のお肉屋さん 松田屋

店舗情報

松田屋では神戸肉流通推進協議会認定の、神戸ビーフを仕入れています。
「神戸肉之証」を取得することで、神戸ビーフであることの証明を行っています。

この協議会では、販売店および生産者を指定する事で、安全で安心できる神戸ビーフを流通することができています。

更に、ブロンズ製のモニュメントを店頭に置き、「神戸ビーフを売っている店」であることがわかるようにしています。

店舗名 神戸牛のお肉屋さん松田屋
住所 〒651-2253
神戸市西区平野町向井43-1
TEL (078)963-2029
営業時間 11:00~19:00
定休日 月曜・祝日の場合火曜
URL http://神戸牛.jp/
地理的表示保護法にかかるGIマーク 農林水産大臣登録 第3号

地理的表示(GI)保護のマークについて
平成27年12月22日に農林水産省にて、地理的表示保護法にかかるGIマークを「神戸ビーフ」「神戸肉」「神戸肉」「KOBE BEEF」「但馬牛」「但馬ビーフ」が認定され登録証授与式が行われました。

抽選の結果「但馬牛」「但馬ビーフ」が登録番号2号
「神戸ビーフ」「神戸肉」「神戸肉」「KOBE BEEF」が登録番号3号に決定しました。

地理的表示(GI)保護制度は、地域で長年育まれた特別な生産方法によって高い品質や評価を獲得している農林水産物・食品の名称を品質の基準とともに国に登録し知的財産として保護するものです。

登録された生産地や品質等の基準を満たした産品は、地理的表示が付されて流通することになります。
その際、併せて下記のGIマーク(地理的表示法に基づく登録標章)が付されることとなっており地理的表示産品であることの証となります。

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